Su Revista Barrial es un sitio web iniciado por el año 2000. Su principal objetivo era y es guardar y poner digital parte de la historia de Villa del Parque. Para ellos cedieron sus escritos sus colaboradores.

Su Revista Villa del Parque y Devoto ¿ENSALADAS QUE NO ADELGAZAN?
Casi siempre que alguien se propone realizar alguna dieta de adelgazamiento, se le escucha decir con frecuencia:
-Mañana comienzo. Prepárame un bifecito con ensalada.
Como inicio puede ser bueno; las ensaladas de por sí son sumamente útiles para cumplir planes hipocalóricos, pero hay que conocer algunos secretos de las ensaladas.
Muchas veces, aunque parezca mentira, las ensaladas pueden tener muchas más calorías que lo que uno piensa. Esto es debido habitualmente por el exceso de grasas, ya sea por que utilizamos el aceite en exceso, sin medirlo, o porque las salsas o aderezos que se utilizan están excedidos en grasas.
Aquí una receta de aderezo ligth:
Coloque en un recipiente una cucharadita de mayonesa ligth, algunos condimentos aromáticos a su gusto, una pizca de aceto balsámico (o vinagre de vino) y un buen chorro de agua gasificada. Agítelo bien y... listo para esparcirlo en las ensaladas con muy pocas calorías.
Fuente:(www.grisoft.com).

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